A San Severo, come in molti altri comuni del territorio, il festeggiamento della Settimana Santa è molto sentito. In particolare, il Venerdì Santo si svolgono tre diverse processioni animate da tre Arciconfraternite che percorrono il centro della cittadina. Vengono portati il simulacro della Madonna dell’Addolorata, quello di Gesù flagellato e una croce lignea nera trasportata da un penitente detto “Cirenèo”, da Simone di Cirene, colui che portò la croce di Gesù.