La Cattedrale di Santa Maria Assunta fu edificata col titolo di Santa Maria in Strada, in epoca tardo-medievale, perché si affacciava sulla strada che collegava l’antica Civitate a Foggia. Dell’impianto romanico rimangono alcune testimonianze come il grande rosone, due monofore lapidee e il fonte battesimale in pietra. La facciata è del 1872, mentre il campanile, restaurato nel 2006 è settecentesco. All’interno ci sono dieci cappelle minori decorate da statue lignee e quadri barocchi. Il presbiterio è dominato da una grande macchina marmorea con la statua lignea dell’Assunta. Sotto l’altare sono conservate le reliquie di San Severo.
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